원부자재 관리
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16품목 · 재고자산 1,371,246,000원 · 부족 4건| 자재명 / 규격 | 분류 | 단위 | 단가 | 가용재고 | 목표재고 | 재고상태 | 공급처 | 리드타임 | 투입처 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
절임배추 (해남 계약재배) 해남 절임배추 작목반 · 1PLT당 절임 배치 5개 · 재고부족 시나리오 | 부자재 | PLT | 240,000원 | 35 | 600 | 부족 | 해남 절임배추 작목반 (Haenam Cabbage Co-op) | 40일 | 2개 제조품 |
배추 원물 (비절임 · 절임장 투입용) 괴산 고추영농조합 · 1PLT당 절임 배치 10개 | 부자재 | PLT | 98,000원 | 1,350 | 500 | 정상 | 괴산 고추영농조합 (Goesan Pepper Co-op) | 38일 | — |
태양초 고춧가루 (국내산) 괴산 고추영농조합 · 1BOX = 10kg · 1BOX당 양념 배치 6개 | 부자재 | BOX | 158,000원 | 1,420 | 500 | 정상 | 괴산 고추영농조합 (Goesan Pepper Co-op) | 35일 | — |
시칠리아 매입 향신료·올리브유 (2입/BOX) 시칠리아 스파이스 이탈리아 매입 소스 원료 · 1BOX당 양념 배치 4개 | 부자재 | BOX | 165,000원 | 1,200 | 480 | 정상 | 시칠리아 스파이스 이탈리아 (Sicilia Spice Italia S.r.l.) | 45일 | — |
선별·세척 완료 원물 (절임 투입 대기) 절임·양념 라인 투입 대기 · 오웬푸드 판암 출고팀 | 부자재 | PLT | 245,000원 | 2,400 | 800 | 정상 | 오웬푸드 판암 출고팀 (자가) | 3일 | 2개 제조품 |
양념 완료품 (검품·라벨작업 대기) 샘플검수·검품 대기 · 외주 양념 반입 | 부자재 | PLT | 320,000원 | 640 | 300 | 정상 | 한밭절임 (절임·소분 임가공) | 16일 | 2개 제조품 |
천일염 절임소금 (3년 간수) 절임 배합용 3년 간수 천일염 · 염도 92.5% | 부자재 | kg | 1,450원 | 820 | 2,400 | 부족 | 괴산 고추영농조합 (Goesan Pepper Co-op) | 7일 | — |
PE 진공 파우치 (2.5L) 완제품 소분·진공 포장용 · 식품용 PE 인증 | 포장재 | EA | 320원 | 1,850 | 6,000 | 부족 | 옌타이 수산가공 (Yantai Seafood Processing Co.) | 14일 | — |
진공 파우치·실링 부속 세트 반찬·조림 마감 부속 · 양념 투입 | 소모품 | SET | 8,500원 | 240 | 800 | 부족 | 시칠리아 스파이스 이탈리아 (Sicilia Spice Italia S.r.l.) | 21일 | — |
반찬용기 PP 500ml (본품+뚜껑) 전자레인지 사용가 · 투명 PP · 셰프애찬 각인 | 포장재 | EA | 120원 | 5,200 | 5,000 | 정상 | 대한푸드패키징 | 10일 | — |
김치 스탠드파우치 3kg 지퍼형 · 가스배출 밸브 · 김치 라인 전용 | 포장재 | EA | 480원 | 3,400 | 3,000 | 정상 | 대한푸드패키징 | 12일 | — |
아이스팩 (젤 300g) 냉장 출고 동봉용 · 식품용 젤 | 소모품 | EA | 180원 | 6,400 | 6,000 | 정상 | 대전아이스팩 | 7일 | — |
보냉백 (은박 M) 냉장 반찬 2~4구 출고용 · 은박 단열 | 포장재 | EA | 850원 | 2,900 | 2,500 | 정상 | 대한푸드패키징 | 9일 | — |
택배박스 (반찬 4구) B골 · 셰프애찬 인쇄 · 4구 칸막이 포함 | 포장재 | EA | 420원 | 4,100 | 3,500 | 정상 | 한솔포장산업 | 5일 | — |
제품 라벨 스티커 (롤 1,000매) 유포지 · 냉장 내수성 · 품목표시 겸용 | 소모품 | ROLL | 6,500원 | 260 | 200 | 정상 | 청주라벨텍 | 14일 | — |
간장게장 유리병 1L (뚜껑 포함) 내열유리 · 트위스트캡 · 게장·젓갈 라인 전용 | 포장재 | EA | 1,200원 | 1,900 | 1,600 | 정상 | 협진용기 | 18일 | — |